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Publié par karyne and Co & Titi love ♥

C'est une crème, une bombe, une tuerie, un amour de pêché !!!

Bref, elle adore être " manger à toutes de sauces ", cette crème au caramel beurre salé et aux oranges confites...

Aussi avec beaucoup de fruits, comme une bonne poire fraiche au caramel.

Ou en solo, a la petite cuillère, tout simplement, un grand moment de plaisir.

Je vous prépare incessamment sous peu, d'ailleurs, un petit bonheur de surprise avec cette crème...

L'essayer  c'est L' A-D-O-P-T-E-R !

 

Aller zou...

A la recette ;-)

 

  • 200 g de sucre en poudre
  • 30 cl de crème liquide
  • 50 g de beurre demi sel avec ou sans cristaux ( je conseille sans)
  • Zeste d'oranges confites

 

 

Préparation :

 

Dans une casserole, faire fondre le sucre, et le laisser ambré

Hors feu ajouter la crème chaude, préhalablement chauffer dans une autre casserole.

Mélanger.

Ajouter le beurre par parcimoni.

Remuer afin que le mélange devienne homogène.

Ajouter les zestes d'oranges confites en fines lamelles.

Déposer la crème dans un pot.

Laisser refroidir au frigo.

 

A déguster froid, dur des tartines....

 

Dégustez...

Et pensez à nous ;-)

Confiture caramel  au beurre salé & oranges confites