Muffins au beurre de cacahuètes noix de cajou & chocolat noix de coco

Cuisson 15 minutes

th : 180°C

Ingrédients :

• 50g de farine
• 75g de sucre en poudre
• 35g de beurre
• 105g de beurre de cacahuètes
• 50 g de noix de cajou
• 1 gros œuf
• 50 g de chocolat blanc à la noix de coco
• 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

1. Mélangez le beurre liquide, le beurre de cacahuètes et le sucre
2. Ajoutez l’œuf, et l’extrait de vanille, la farine.
3. Mélangez de nouveau
4. Ajoutez les noix, et la levure.
5. Réservez.
6. Beurrer et fariner des moules à Muffins.
7. Au centre déposez un carreau de chocolat blanc noix de coco.
8. Remplir de mélange.
9. Enfournez.
10. Laissez tiédir un peu.

Dégustez...

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