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Publié par karyne and Co & Titi love ♥

Bien tendance sur le blogosphère depuis quelques années, les Pop cakes envahissent les tabloïds.

Elu en 2012, comme les meilleurs gâteaux made in USA,

Ces petites boules de sucettes "gâteaux-mignardiser" ne me donnaient pas envie !

normal, puisque tout ce qui se trouve être à la mode, m'agace!!!

Je prends un temps fou, avant de m'intéresser à ce qui fait fureur, là, à l'instant 'T'.

Bon, maintenant qu'ils sont 'dépassés' par les whoopie cakes, cupcakes and Co, j'ai osé les faire.

Et les essayer, c'est les adopter !!!

Comme quoi ;-)

Mais attention, la recette que je vous livre, nécessite la machine à Pop Cakes (SIMEO), que vous trouverez sur le marché.

Etant donné que je ne fais jamais les choses à moitié, et que mon Titi love à lui aussi succombé à ces petites sucettes, nous avons été l'acheter.

SUCCES GARANTI,  auprès des petits lutins...

La prochaine fois, je vous ferai part d'une déclinaison en version Pop cakes salé ;-)

Mais pour le moment...

 

Aller zou...

A la recette ;-)

 

Ingrédients :

 

  • 125 g de beurre
  • 50 g de margarine
  • 300g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1/4 de c à café de sel
  • 1/4 de c à café de levure chimique
  • 120 ml de lait
  • 1/2 c à café d'extrait de vanille pistache, ou amande, selon votre envie du moment.

 

Préparation :

Mélanger dans un saladier, le sucre et le beurre.

Ajouter les oeufs.

Mélanger, dans un second récipient, la farine, la levure et le sel.

Incorporer  le mélange obtenu au premier en alternant avec le lait.

Ajouter l’extrait de parfum de votre choix!

Mélanger, afin d'obtenir une jolis pâte, lisse.

 

La cuisson dans la machine à Pop Cakes :

 

 

Huiler la plaque antiadhésive de la machine.

Verser, avec l'aide d'une petite  louche ou d’une cuillère, la pâte dans les 7 formes sphériques de l’appareil.

Fermer l’appareil .

 

Attendre entre 6 à 7 minutes.

 

Ouvrir, démouler.

Laisser refroidir, avant de piquer, et glacer, les boules....

Prendre un bâton de sucette, le plonger dans du chocolat fondu.

Enfoncer le bâton dans la boule de gâteau.

Posez votre bâton ensuite dans un verre.

Renouveler cette étape avec les boules restantes.

Plonger les cakes dans le chocolat fondu de manière à bien les napper.

Tapoter les sur le rebord de la casserole pour faire tomber l’excédent de chocolat.

Tourner les cakes dans le glaçage, ganache, du caramel au beurre salé, etc.

Laissez-les reposer dans un verre jusqu’à ce que le chocolat durcisse.

Décorer de vermicelles, d'éclats de caramel, de pâte d'amande...

 

Beaucoup de blablas, mais très facile....

 

Dégustez...

Et pensez à nous :-)

Pop cackes made in USA poum poum pi... Cakes
Pop cackes made in USA poum poum pi... Cakes