Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Le dimanche après ma grasse mat' et mon déjeuner, le rituel du marché, était obligatoire.... Passer un temps, j'y allais juste pour aller chercher mes boules de douceurs dominicale : Mes boules de Berlin. Ces beignets d'origine : Austro- Allemande, faites...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de farine 3 oeufs entiers 1 sachet de levure de boulangerie 50 g de beurre fondu 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé - 1 orange - 1 citron - 3 cuillères à café de fleur d'oranger - 1...

250g de farine ½ sachet de levure 2 œuf entier + 1 jaune d'oeuf 1 c à s d’eau de fleur d’oranger zestes d'orange 60g de beurre 1 pincée de sel Huile de friture Sucre glace Déposer la farine dans un saladier Mélanger les œufs avec le sel. puis ajoutez...

Un Pet de nonne est un beignet soufflé et sucré. Une pâte à choux frit. Il est également appelé « beignet de vent » ou « soupir de nonne » Pour 30 pets de nonnes : Ingrédients : 8 cl d’eau 10 cl de lait 1 pincée de sel 4 g de sucre 75 g beurre 100 g farine...