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Pour 4 Personnes : 500 gr de feuilles de bettes 250 g de cannelloni 130 g de talon de jambon ( à défaut, du jambon en tranches) 2 oignons 2 gousses d'ail 150 g de champignons 350 g brocciu 750 ml de coulis de tomates 150 gr de fromage rapé 1/2 cuillère...