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Une de mes tartes tatin fétiche. Chaude ou froide, mais bien caramélisée, elle se lie bien avec une salade ou à l'apéro en petit morceaux. Idéal, et léger, pour ce début de printemps. A taaable, moi j'ai faim :-) Aller zou... A la recette ;-) Pour les...

Pour 4/6 personnes 2 pâtes feuilletées 350g poireaux 100 ml de vin blanc 150g lard fumé (tranches fines) 200g tomme de montagne 500g pommes de terre 1 jaune d' oeuf pour la dorure 1 c. à soupe de beurre Préchauffez votre four th.8 ( 180°). Couper finement...

Vous connaissez certainement cette chanson : " Je ne veux pas travailler, Je ne veux pas déjeuner Je veux seulement l'oublier.........." Etc, etc, et tralalère, et nananère..... Moi aussi je veux l'oublier, la cuisine aujourd'hui, pas envie ! Mais une...