Crêpes fourrées aux pommes et son caramel salé

13 Avril 2013

Rédigé par karyne and Co & Titi love ♥ et publié depuis Overblog

Ingrédients:

125 g de farine
50 g de sucre
2 oeufs
30 cl de lait
2 C à Café de poudre de vanille
2 C à Café de crème de caramel au beurre salé
4 pommes
40 g de beurre salé

Préparation :

Pâte à crêpes :

Mélanger la farine, le sucre, la vanille en poudre.
Verser les oeufs et ajouter le lait.
Fouetter le mélange.
Couvrir et laisser reposer la pâte une bonne heure.
Faire les crêpes.
Réserver.

Garniture :

Peler les pommes.
Les couper en dés.
Les faire caraméliser dans le beurre demi sel, et le sucre, dans une poêle.
Ajouter la crème caramel aux pommes, hors feu.
Farcir les crêpes de pommes au caramel
Les rouler.
Napper de jus de cuisson.

Dégustez...

Et pensez à nous ;-)

Crêpes fourrées aux pommes et son caramel salé

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Toute petite déjà, la gourmandise, était l'un de mes péchés le plus terrible!! Aujourd'hui c'est au tour de mon petit garçon de prendre la relève ! Nos cinq sens en éveille, Toc, tablier et couverts en mains, à nous deux, nous réussirons peut être à ravir vos papilles, Allez Zou, à la recette... ;-)
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