Mon jardin secret aux senteurs des délices
9 Février 2013
La Pâte Sablée :
1) Mélanger la farine et le sel ( et le sucre si c'est pour un fond de plat à tarte sucrée ).
2) Ajouter le beurre EN POMMADE.
La pate devient "granuleuse"
3) Incorporer l'eau, peu à peu, pour permettre à la pâte de se lier et de faire boule.
Peu d'eau au fur et a mesur vous verrez votre pâte se former et se décoller des bords.
Voilà
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