Nuggets de poulet maison

Ha les Nuggets de poulet !

A la maison, avec Titi, se serait tous les jours, car c'est trop "miam"...

Entre ceux du commerce, qui ne sont pas donnés, et ceux du Mac Donald, qui sont elles trop bonnes, mais Hô malheur calorique, et bien trop grasse.

J'ai tenté l'autre jour, de les préparer "made in HOME".

Résultat du crapaud?

"Mhhh C'est qui ki les a fait , c'est kro de la balle, mamaaan ! "

Juste un mélange de :"Wouha~ouf" est sortie de ma bouche.

Alors vous qui aimez ça, vous allez voir comme c'est facile à faire, et kro boon !

Aller zou...

A la recette ;-)

Ingrédients :

• 2 blancs de poulet
• 1 petit oignon
• 1 c à s de crème fraiche allégée
• 1/2 c à c de gingembre
•  Sel Poivre
• 2 ou 3 feuilles de persil ( plus ou moins si vous aimez ou pas )

Panure :

• 1 œuf
• Farine
• Chapelure asiatique beaucoup plus croquante en bouche
• Huile

Préparation :

Couper les blancs de poulet petits morceaux.

Ajouter l’oignon couper, le sel, le poivre et la crème, le persil.

Passer au mixeur

Former des  boulettes.

Les  "écraser " entre vos mains.

Les rouler dans la farine.

Ensuite dans l'oeuf, et la chapelure.

- Dans une poêle, faites chauffer l’huile.

Déposer les nuggets.

Laisser cuire environ 8 min en retournant des deux cotés.