Pana cotta aux fraises tagada et coulis de fruits rouges

Qui n'a jamais eu en bouche des fraises Tagada ?

Qui n'a jamais fini un paquet entier en même pas une heure ?

Qui ne sait jamais laissé consoler par ces petites boules sucrées au goût unique?

Qui ne sait jamais "batailler " pour avoir le dernier, aller te plaît ! ;-)

Alors, quand j'ai vu sur la toile, que l'on pouvait aussi s'en servir en pâtisserie, et desserts,  j'ai voulu testé...

Donc après mes yaourts maison à la fraise Tagada, que mon Titi love à adoré, j'ai voulu goûter de bons Panna cotta,...

Kro bon !

Pour la suite, j'ai d'autres idées, un peu plus recherché !

Aller Zou...

A la recette ;-)

Ingrédients :

• 25 cl de lait
• 25 cl de crème épaisse
• 100 g de fraises tagada
• 2 feuilles de gélatine
• coulis de framboise

Préparation :

1. Chauffez le lait, la crème et les fraises à feux doux.
2. Remuer, jusqu'à ce que les fraises fondent.
3. Mettre hors feu
4. Laisser reposer les feuilles de gélatine, dans l'eau froide afin qu'elles se ramollissent
5. Ajouter la gélatine au mélange.
6. Remuer.
7. Verser dans des verrines
8. Mettre au frigo deux trois heure.
9. Sortir, et verser le coulis de fruits rouge par dessus.

Dégustez...

Et pensez à nous ;-)