Brownie chocolat bananes pistache & noix

Préchauffez le four à 160°C

Cuisson : 25 à 30 minutes

Ingrédients :

• 100 g de chocolat noir dessert
• 60 g de sucre poudre
• 70 g de farine
• 2 oeufs
• 60 g de beurre
• 2 bananes
• 1 C à Soupe de kirsh
• 1 poignée de fruits coques ( noix, pistaches, etc )

1. Faire fondre le beurre.
2. Mélanger le sucre aux oeufs, et battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
3. Faire fondre le chocolat au bain marie.
4. Ajouter la farine, le chocolat au mélange précédent.
5. Prendre une bonne poignée de noix, pistaches, et les déposer entiers.
6. Mélanger.
7. Couper les bananes en morceaux
8. .Ajouter le kirsh.
9. Mélanger de nouveau.
10. Dans un moule bien beurrer, et fariné, déposer la pâte.
11. Enfournez.

Déguster froid.

Pensez à nous ;-)

Rajoutez la farine puis le chocolat fondu et remuez bien.
Détaillez la banane en petits dés et incorporez-les délicatement dans la pâte.
Enfournez pour 30 minutes de cuisson, pas plus.